Tin tức
Khách Trung Quốc mê mẩn 1 món bún trong ngõ ở Hà Nội, ăn xong phải “giơ ngón cái” vì vị ngon tuyệt hảo
Nữ youtuber cho biết nước dùng của bún riêu rất đậm đà.
Thiên Huệ tiếp tục chia sẻ: “Giờ tôi sẽ thử ăn trứng vịt lộn. Trứng vịt lộn trông không đáng sợ lắm, có lẽ được ăn cùng với bún. Sau khi ăn thử, tôi thấy trứng vịt lộn rất ngon, nghe nói cũng rất bổ dưỡng”.
Nữ youtuber thử đến món giò tai: “Giò tai được làm từ tai lợn, giò sống, hình như có thêm cả nấm hương. Giò tai giòn sần sật, khi ăn sẽ cảm giác rõ được phần tai heo được xay nhỏ. Rất đặc biệt”.
Sau khi thưởng thức xong món bún riêu và rời quán, Thiên Huệ vẫn tiếp tục khen ngợi món ăn. Thậm chí cô còn giơ ngón cái tán thưởng: “Bún riêu ở quán này thật sự rất ngon. Các nguyên liệu kết hợp với nhau vô cùng hài hòa, tạo nên vị ngon tuyệt hảo”.
Thiên Huệ giơ ngón cái, tán thường vì món bún riêu có hương vị ngon tuyệt hảo.
Bún riêu – món ăn không thể thiếu trong ẩm thực Hà Nội
Bún riêu là một trong những món ăn quen thuộc của người Hà Nội. Nguyên liệu làm bún riêu truyền thống bao gồm bún tươi sợi nhỏ, cua đồng, cà chua, giấm bỗng, mắm tôm, hành.
Sau khi chế biến, bún riêu hấp dẫn về cả sắc, hương và vị với gạch cua màu nâu vàng, cà chua đỏ au xen kẽ bún trắng. Khi ăn, thực khách sẽ cảm nhận rõ hương vị đặc trưng từ phần gạch cua chưng thơm phức, phần nước dùng của bún riêu có vị chua dịu, thanh ngọt, ăn kèm với rau sống tươi mát và một chút mắm tôm dậy mùi.
Ngày nay, bún riêu còn được bổ sung thêm nhiều thành phần khác như: bắp bò xào tái, giò tai, sườn sụn, đậu phụ chiên, trứng vịt lộn,… để món ăn có thêm nhiều tầng hương vị.
Bún riêu là một trong những món ăn quen thuộc của người Hà Nội.
Ngoài hương vị thơm ngon, bún riêu cũng làm món ăn rất bổ dưỡng. Theo thông tin đăng tải trên Website của Nhà thuốc Long Châu, trong một bát bún riêu chứa khoảng 465 calo (lượng calo có thể thay đổi tùy theo nguyên liệu ăn kèm) giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể.
Ngoài ra, bún riêu còn cung cấp một số dưỡng chất có lợi như protein, chất xơ, vitamin A, vitamin C, magie, canxi,… Các chất dinh dưỡng này có thể đem đến một số lợi ích cho cơ thể, bao gồm tăng sức đề kháng, giúp xương chắc khỏe, thúc đẩy quá trình trao đổi chất diễn ra hiệu quả.
